Zutaten für 2 Portionen:
Für den Chiapudding:
3 EL Chiasamen
300 ml Sojadrink oder eine andere Alternative nach Wahl
150 Himbeeren (frisch oder tiefgefroren)
1 TL Ahornsirup oder mehr nach Geschmack
Für die zweite Schicht:
Sojajoghurt oder Kokosjoghurt
Für die dritte Schicht:
Himbeeren mit etwas Wasser püriert
Als letztes frische Schicht:
Himbeeren
Banane
Die Himbeeren mit dem Sojadrink und dem Ahornsirup pürieren. Anschließend mit den Chiasamen verrühren und für mind. 2 Stunden oder am besten über Nacht im Kühlschrank quellen lassen. Anschließend alles in geeigneten Gläsern Schichten.
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